Cos'è l'idrolizzato proteico di pesce?
hjagrifeed Fish Protein Hydrolyzate (FPH) è un prodotto di degradazione delle proteine del pesce contenente piccoli peptidi e amminoacidi. L'FPH si ottiene trattando la carne di pesce con tripsina, alcalasi, chimotripsina, pepsina o altri enzimi in condizioni controllate di pH e temperature.
I produttori di mangimi spesso incorporano l'idrolizzato proteico di pesce (FPH) nelle loro formulazioni per ottimizzare il contenuto di nutrienti, migliorare la qualità dei mangimi e migliorare le prestazioni degli animali.
Specifiche dell'idrolizzato proteico di pesce
Ecco un esempio di tabella delle specifiche per l'idrolizzato proteico di pesce (FPH):
| Specifica | Valore |
|---|---|
| Contenuto proteico | Maggiore o uguale all'80%. |
| Umidità | Inferiore o uguale all'8%. |
| Contenuto di cenere | Inferiore o uguale al 10%. |
| Contenuto grasso | Inferiore o uguale al 3%. |
| Profilo amminoacidico | Equilibrato e completo |
| Dimensione delle particelle | Personalizzabile (es. 100 mesh) |
| Intervallo di pH | 4.5 - 6.5 |
| Solubilità | Altamente solubile |
| Odore | Caratteristico odore di pesce |
| Aspetto | Polvere fine o granuli |
| Metalli pesanti | Entro limiti accettabili |
| Conta microbica | Bassa carica microbica |
| Additivi antiossidanti | Nessuno aggiunto |
| Senza OGM | SÌ |
| Informazioni sugli allergeni | Può contenere allergeni del pesce |
| Data di scadenza | 24 mesi |
Diagramma di flusso dell'idrolizzato proteico di pesce:
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Usi del mangime idrolizzato di proteine del pesce
L'idrolizzato proteico di pesce (FPH) è un prodotto ottenuto dall'idrolisi enzimatica delle proteine del pesce. È ampiamente utilizzato nell'alimentazione animale per la sua composizione nutrizionale e le sue proprietà funzionali. Ecco alcuni usi comuni dell'idrolizzato proteico di pesce nelle applicazioni per mangimi:
1. Mangime per pesci e gamberetti: l'idrolizzato proteico di pesce è comunemente incorporato nelle formulazioni di mangimi per pesci e gamberetti. Serve come fonte proteica di alta qualità, fornendo aminoacidi essenziali necessari per la crescita e lo sviluppo. L'FPH è particolarmente vantaggioso in acquacoltura, in quanto ricorda da vicino la dieta naturale dei pesci e può aiutare a migliorare l'efficienza dei mangimi e le prestazioni dei pesci.
2. Integratori alimentari per animali: l'idrolizzato proteico di pesce viene utilizzato come integratore alimentare in varie specie animali, tra cui pollame, suini e ruminanti. Esalta il contenuto proteico del mangime, rendendolo più equilibrato e completo dal punto di vista nutrizionale. L'FPH può migliorare la digeribilità e l'utilizzo dei mangimi, con conseguente miglioramento dei tassi di crescita e delle prestazioni complessive degli animali.
3. Alimenti per animali domestici: l'idrolizzato proteico di pesce viene utilizzato anche nella produzione di alimenti per animali domestici. Fornisce una fonte proteica altamente digeribile e appetibile per cani, gatti e altri animali domestici. L'FPH può migliorare il gusto e l'aroma del pet food, rendendolo più appetibile per gli animali. Inoltre, gli amminoacidi e i composti bioattivi in FPH possono supportare la salute generale e il benessere degli animali domestici.
4. Mangimi speciali: l'idrolizzato proteico di pesce viene utilizzato nei mangimi speciali per applicazioni specifiche. Ad esempio, può essere utilizzato nella produzione di mangimi starter per animali giovani, in quanto contiene proteine altamente digeribili e composti bioattivi che favoriscono la crescita e lo sviluppo precoci. L'FPH può anche essere incorporato nei mangimi per il bestiame durante i periodi di stress, come lo svezzamento o il trasporto, per supportare la funzione immunitaria e la resilienza generale.
5. Mangimi biologici e naturali: l'idrolizzato proteico di pesce è preferito nelle formulazioni di mangimi biologici e naturali. È una fonte proteica sostenibile ed ecologica derivata dai sottoprodotti della lavorazione del pesce. FPH si allinea ai principi dell'agricoltura biologica e naturale ed è privo di additivi sintetici, rendendolo adatto all'uso nella produzione di mangimi biologici e speciali.
Confezione di idrolizzato di proteine di pesce
L'imballaggio dell'idrolizzato proteico di pesce svolge un ruolo cruciale nel preservare la freschezza, la qualità e la durata di conservazione del prodotto. Considera le seguenti caratteristiche della confezione:
Confezionato in sacchetto di carta kraft multistrato con sacchetto interno in PE alimentare, 25 kg netti/sacco. (Altri tipi di imballo sono disponibili su richiesta)
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