Nella produzione di pollame di oggi, con una crescita più rapida, una migliore efficienza di mangime, una solida immunità e gli uccelli più sani sono l'obiettivo principale. Di conseguenza, i nutrizionisti e gli esperti di formulazione dei mangimi sono perpetuamente alla ricerca di nuovi ingredienti per aiutarli a raggiungere questi obiettivi.Polvere di idrolizzato di fegato di polloè uno di questi ingredienti promettenti.
Ricco di proteine biodisponibili, peptidi e nutrienti essenziali,Polvere di idrolizzato di fegato di polloè sempre più riconosciuto come una preziosa aggiunta alle diete pollame. In questo articolo, esploreremo ciò che è, perché è importante per la salute e la produttività del pollame e come può essere effettivamente utilizzato nelle formulazioni di mangimi.
Cos'è la polvere di idrolizzato al fegato di pollo?
Polvere di idrolizzato di fegato di polloè realizzato mediante proteine epatiche di pollo enzimaticamente in peptidi e aminoacidi liberi. Il processo migliora notevolmente la digeribilità e l'assorbimento dei nutrienti. Gli idrolizzati sono più purificati rispetto ai pasti di carne tradizionali, con una maggiore biodisponibilità nutritiva e palabilità superiore.
Nel complesso, questa polvere è una fonte proteica digeribile di alta qualità che offre un ampio spettro di composti che promuovono la salute per il pollame.
Profilo nutrizionale dell'idrolizzato di fegato di pollo
Polvere di idrolizzato di fegato di polloè ricco in:
- Alti livelli di proteina digeribile e peptidi bioattivi
- Aminoacidi come lisina, metionina e leucina
- Vitamine concentrate come vitamina A, vitamina B12, niacina e acido folico
- Minerali come ferro, fosforo e zinco
- Potenziatori del sapore naturale, miglioramento della palabilità dei mangimi
Tutti questi nutrienti svolgono un ruolo essenziale nel garantire una rapida crescita, una vigorosa risposta immunitaria e un efficiente metabolismo nel pollame.
Vantaggi della polvere di idrolizzato di fegato di pollo per pollame
1. Migliore prestazioni di crescita
L'abbondanza di aminoacidi disponibili promuove una rapida crescita dei muscoli, il che si traduce in griglie che raggiungono il peso del mercato prima. È stato stabilito attraverso la ricerca che le fonti proteiche di alta qualità nelle razioni di pollame equivaleno direttamente all'aumento di peso migliorato e ai rapporti di conversione dei mangimi (FCR).
2. Digeribilità migliorata e assorbimento dei nutrienti
Poiché le proteine sono già suddivise in peptidi e aminoacidi liberi, il sistema digestivo nei giovani pulcini e uccelli che lo sviluppano può assorbire meglio questi nutrienti. Ciò è particolarmente rilevante durante la prima infanzia quando la funzione enzimatica digestiva è ancora nelle sue fasi formative.
3. Supporto del sistema immunitario
L'idrolizzato di fegato di pollo contiene micronutrienti essenziali come la vitamina A e lo zinco, che hanno dimostrato di aumentare l'immunità. Gli uccelli sani sono meno inclini alle malattie, minimizzando i tassi di mortalità e diminuendo l'uso di antibiotici.
4. Miglioramento della palabilità degli alimenti
Grazie alle sue sostanze aromatizzanti naturali, l'idrolizzato del fegato di pollo può essere utilizzato per migliorare la palabilità dell'alimentazione del pollame, stimolando l'assunzione migliorata dell'alimentazione. Ciò è particolarmente vantaggioso nelle razioni di avviamento in cui il rapido alimentazione dei pulcini e la buona assunzione sono fondamentali se i pulcini devono sopravvivere e funzionare in modo ottimale.
5. Aiuto durante lo stress e il recupero
I periodi stressanti (stress da calore, vaccinazione, trasporto o pressioni sulla malattia) possono influenzare in modo decisivo le prestazioni del pollame. Proteine estremamente digeribili come nell'idrolizzato epatico di pollo possono aiutare a recupero rapido e garantire la produttività durante incidenti stressanti.
Applicazione di polvere di idrolizzato di fegato di pollo in mangime per pollame
Tassi di inclusione
Polvere di idrolizzato di fegato di pollopuò essere generalmente aggiunto a livelli dell'1% -5% del mangime totale, a seconda dei singoli obiettivi nutrizionali, dell'età degli uccelli e di altri ingredienti della formula.
Applicazioni di alimentazione:
- Coltivatore di griglia e alimentazione di avviamento per un aumento del tasso di crescita precoce
- Razioni di allevatore per mantenere le prestazioni riproduttive
- Strato si nutre di una produzione di uova migliorata e di qualità delle gusci d'uovo
- Razioni di recupero dello stress durante lo stress della malattia o le temperature gravi
- È necessario bilanciare il profilo di aminoacidi della dieta complessiva quando si integra con prodotti idrolizzati in modo che sia compatibile con altre fonti proteiche come il pasto di soia o il pasto di pesce.
Considerazioni sulla sicurezza e sulla qualità
Quando si procura la polvere di idrolizzato di fegato di pollo, assicurati che:
- È prodotto in rigorose condizioni igieniche.
- Le materie prime sono derivate da polli sani e ispezionati.
- Il processo di idrolisi è ben controllato per fornire profili di nutrienti ottimali senza distruggere composti bioattivi sensibili.
- Il prodotto è privo di residui, agenti patogeni o contaminanti dannosi.
- L'impiego di idrolizzati di alta qualità garantisce agli allevatori di pollame di raccogliere tutti i possibili vantaggi senza portare rischi nei loro sistemi.
Conclusione
Polvere di idrolizzato di fegato di polloPresenta una prospettiva interessante per i produttori di pollame per migliorare la crescita degli uccelli, l'efficienza dell'alimentazione, il potere immunitario e le prestazioni complessive. La sua elevata digeribilità, profilo ricco di nutrienti e palabilità lo rendono una grande inclusione nelle moderne diete di pollame.
Sia che tu stia cercando una crescita maggiore nei polli da carne, una migliore deposizione di uova a strati o un'immunità migliorata durante il gregge, la polvere di idrolizzato al fegato di pollo può essere un'aggiunta benefica e strategica per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di produzione.
Come ogni ingrediente di mangime, è sempre meglio lavorare con un nutrizionista animale per massimizzare le formulazioni dietetiche per le esigenze di gregge individuali.
Riferimenti
Udenigwe, CC e Aluko, Re (2012). Peptidi bioattivi derivati dalle proteine alimentari: produzione, lavorazione e potenziali benefici per la salute. Journal of Food Science, 77 (1), R11 - R24. https:\/\/doi.org\/10.1111\/j.{ adernamente
Rostagno, HS, et al. (2005). Tavoli brasiliani per pollame e suini: composizione di mangimi e requisiti nutrizionali.
Klasing, KC (2007). Nutrizione e sistema immunitario. British Poultry Science, 48 (5), 525-537. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00071660701671336
