Quattro benefici dei tannini per la salute dell'intestino di pollame

I tannini, una serie di composti polifenolici presenti nella maggior parte delle piante, sono stati di grande interesse per la nutrizione del pollame. Precedentemente ben noto per la loro attività nutritiva anti - a livelli elevati, l'impatto benefico dei tannini quando usato in piccole quantità è stato dimostrato nelle recenti ricerche responsabili della salute intestinale nel pollame. Facciamo attraverso quattro benefici significativi dei tannini nella salute intestinale del pollame supportato dalla ricerca scientifica.

I tannini hanno una buona azione antimicrobica contro alcuni microbi patogeni enterici. I tannini idrolizzabili e condensabili (proantocianidine) si legano alle pareti cellulari batteriche, bloccano gli enzimi microbici e interferiscono con il metabolismo e quindi inibiscono i microbi patologici come Clostridium perfringens, E. coli e Salmonella spp.

Ad esempio, Redondo et al. (2014) hanno mostrato che i tannini di castagne e quebracho hanno avuto successo nell'alleviare la gravità dell'enterite necrotica nei polli da carne causati da C. perfringens. Secondo la loro ricerca, i tannini sono una buona opzione per sostituire gli antibiotici per la prevenzione delle infezioni intestinali.

I tannini aumentano un microbioma intestinale più benefico sopprimendo i batteri patogeni e inducendo la crescita di specie desiderabili. Tale modulazione microbica migliora la digestione e l'efficienza immunitaria. Uno studioha dimostrato che il tannino vegetale - ricca integrazione dietetica ha cambiato la comunità microbica intestinale di polli da carne, in svantaggio degli alti livelli di lattobacillus e bifidobacterium e una riduzione dei numeri di Enterobacteriaceae.

Questi cambiamenti di microflora intestinale migliorano la fermentazione della fibra e la produzione di acidi grassi a catena - corti come butirrato che sono fonti di energia cellulare epiteliale intestinale e mantengono la salute intestinale.

Uno dei problemi fondamentali della salute dell'intestino di pollame è l'infiammazione dell'intestino che potrebbe essere indotto da stress ossidativo, tossina o infezione. Le tannine inibiscono questa infiammazione sopprimendo le citochine infiammatorie di Pro - e il furto dei radicali liberi, causando danni al tessuto intestinale.

Una ricerca di Liu et al. ; Questi cambiamenti sono pertinenti all'aumento dell'assorbimento dei nutrienti e a una migliore barriera intestinale.

Un rivestimento intestinale più stretto impedisce anche la sindrome di "perdita intestinale", in cui i patogeni e le tossine filtrano attraverso il rivestimento intestinale e nel flusso sanguigno, causando infiammazione nel sistema.

È stato riscontrato che i livelli di tannini da basso a moderato migliorano l'utilizzo e la crescita dei mangimi. Migliore la salute intestinale, l'aumento dell'uccisione del patogeno e l'alleviamento dell'infiammazione consentono agli uccelli di digerire i nutrienti in modo più efficace, portando a un miglioramento dei rapporti di conversione degli alimenti (FCR) e all'aumento di peso.

In un altro studio condotto da Brenes et al. ;

Questi risultati dimostrano che i tannini possono essere incorporati nei sistemi di produzione liberi antibiotici - come potenziatore di prestazioni organico e sostenibile.

I tannini non sono più considerati solo come Anti - Fattori nutrizionali - Oggi sono apprezzati come additivi di alimentazione funzionale che hanno alcuni benefici per la salute dell'intestino di pollame. Se usato alla dose appropriata e derivato da alberi di qualità - alti come castagne o quebracho, i tannini sono in grado di:

• Ridurre i patogeni intestinali
• Aumenta i batteri intestinali benefici
• Proteggere il rivestimento intestinale e prevenire l'infiammazione
• Migliorare le prestazioni e ridurre il consumo di mangimi

Con un'ulteriore transizione dall'uso di antibiotici nella produzione di pollo, prodotti naturali come i tannini presentano una soluzione robusta per l'integrità intestinale, le prestazioni di picco e il benessere generale degli uccelli.

I feed mulini e gli integratori che desiderano promuovere la salute intestinale senza antibiotici possono cercare di aggiungere tannino - contenenti estratti di piante nei loro programmi di alimentazione - a condizione che i loro tassi di inclusione e la qualità della fonte siano stati stabiliti dalla scienza.

Redondo, LM, et al. (2014). "Tannini e il loro effetto sull'entete necrotica nei polli da carne." Avian Pathology, 43 (6), 509-515.

Liu, HW, et al. (2020). "Effetti dell'integrazione alimentare con estratti vegetali sulle prestazioni di crescita e sul microbiota cecale dei polli da carne." Poultry Science, 99 (2), 1066-1073.

Liu, Y., et al. (2011). "Effetti dei tannini di castagne sulle prestazioni e sullo stato antiossidante dei griglie." Poultry Science, 90 (10), 2342-2348.

Brene, A., et al. (2010). "Effetto dell'integrazione di estratto di tannino alimentare sulle prestazioni di crescita e sulla salute dell'intestino nei polli da carne." Animal Feed Science and Technology, 158 (3-4), 184–191.