La betaina giova alla salute dell'intestino
Additivi naturali per mangimi betainaha un effetto positivo sulla salute dell'intestino nei suinetti svezzati. La betaina ha diverse opportunità per supportare la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, migliorare la barriera fisica di protezione, influenzare il microbioma e migliorare le difese del suinetto.
La betaina è un composto naturale ampiamente distribuito nelle piante e negli animali. Come additivo per mangimi, disponibile in forma anidra o cloridrica, può essere integrato nei mangimi per vari scopi.
È interessante notare la potenziale acidificazione della betaina cloridrato come fonte di betaina. In medicina umana sono disponibili integratori di betaina cloridrato, spesso in combinazione con la pepsina, per supportare le persone con problemi di stomaco e problemi digestivi. In questo caso, la betaina HCl è una fonte sicura di acido cloridrico. Sebbene non ci siano informazioni su questa proprietà della betaina HCl nel mangime per suinetti, potrebbe essere molto importante.
In young weaned piglets, it is known that the pH of the stomach may be relatively high (pH>4), alterando l'attivazione dell'enzima di degradazione proteica pepsina, il suo precursore pepsinogeno. La digestione ottimale delle proteine non è solo importante per gli animali per ottenere questo nutriente. Inoltre, le proteine non digerite possono portare a un'inutile proliferazione di patogeni opportunisti e aumentare il problema della diarrea post-svezzamento. La betaina ha un valore pKa basso di circa 1,8, che si traduce nella dissociazione della betaina HCl dopo l'ingestione, con conseguente acidificazione gastrica.
Questa breve reidentificazione è stata osservata in studi preliminari nell'uomo e nel cane. Dopo una singola dose di 750 mg o 1500 mg di betaina cloridrato, il pH gastrico dei cani precedentemente trattati con agenti riducenti l'acido gastrico è diminuito da circa 7 a 2. Tuttavia, nei cani di controllo che non assumevano betaina, il pH dello stomaco era di circa 2 , indipendente dall'integrazione di betaina cloridrato.
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