La polvere di clorella supporta la salute dei pesci e dei gamberi

Con la crescente domanda di acquacoltura sostenibile, sana e redditizia, vengono studiati nuovi additivi per mangimi per ottimizzare la salute e la crescita di gamberi e pesci.Polvere di clorellaè uno di questi additivi, una microalga nutrizionale che ha diversi benefici dell'acquacoltura.

L'articolo discute i principali guadagni dell'incorporazionePolvere di clorellaIn Aquafeeds e spiega la scienza alla base della promozione della crescita, dell'immunità, della salute intestinale e di altri benefici.

Cos'è la clorella?
La clorella è una microalga in acqua dolce verde unicellulare (clorella vulgaris) con un alto contenuto di proteine ​​(40-60% di peso a secco), acidi grassi essenziali, vitamine, minerali e composti bioattivi. Viene coltivato in condizioni di ambiente controllato, che assicura un profilo nutrizionale omogeneo da utilizzare nella nutrizione animale.

Vantaggi chiave della polvere di clorella in acquacoltura
1. Migliore prestazioni di crescita
La clorella ha una proteina di qualità - di qualità e aminoacidi essenziali, che migliorano la crescita dei muscoli dei pesci e dei gamberi. La clorella ha anche vitamine (A, B - complesso, C, E) e minerali (ferro, magnesio, calcio) che aiutano a sostenere i processi metabolici. La ricerca indica che integrare conPolvere di clorellanelle diete possono:

• Migliora l'aumento di peso e la conversione dei mangimi.
• Ridurre i cicli di produzione migliorando i tassi di crescita.
• Sostenere un aumento della crescita uniforme delle specie allevate.

2. Miglioramento del sistema immunitario
I polisaccaridi bioattivi e i beta - si trovano in ricca offerta in polvere di clorella, che è stata dimostrata e testata immunostimolanti. I composti aiutano nell'attivazione dell'immunità innata tramite:

• Aumento dell'attività fagocitica delle cellule immunitarie.
• Attivazione della funzione del lisozima e delle cascate del complemento.
• Induzione della resistenza ai patogeni batterici e virali.

Questa immunità - migliora l'effetto riduce i guasti alle malattie e la dipendenza dagli antibiotici, con conseguente migliore produzione di acquacoltura.

3. Migliore salute digestiva
Chlorella offre fibre alimentari e enzimi digestivi indigeni che promuovono la salute dell'intestino. La fibra di clorella è prebiotica, che stimola la flora intestinale benefica, mentre gli enzimi facilitano la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. L'integrazione con clorella è stata dimostrata dagli studi a:

• Migliora la morfologia intestinale (ad es. Altezza dei villi).
• Migliora l'assorbimento dei nutrienti e la conversione dell'alimentazione.
• Ridurre l'incidenza della malattia enterica, in particolare nell'acquacoltura dei gamberi.

4. Pigmentazione naturale e colorazione
La clorella è una fonte naturale di carotenoidi, tra cui luteina e beta - carotene, che aumentano la pigmentazione della carne e della pelle di pesci e crostacei. In gambero, i pigmenti causano la colorazione arancione rossastra - dell'Exoscheleton - una delle caratteristiche di qualità importante che determina l'accettabilità del consumatore.

5. Sostenibile e rispettoso dell'ambiente
Le tecnologie di produzione sostenibili sono impiegate per coltivare la clorella, comunemente sistemi chiusi, con conseguenze ambientali più basse rispetto alla farina di pesce - a base di proteina. La clorella può essere coltivata sulle acque reflue, consentendo il riciclaggio dei nutrienti. La sostituzione parziale della farina di pesce con clorella si riduce:

• Pescamento eccessivo di stock di pesci selvatici.
• Emissioni di gas serra durante la produzione Aquafeed.
• Conformità con le certificazioni eco - per l'acquacoltura sostenibile.

Tassi di inclusione raccomandati
I livelli di inclusione differiscono per le specie e le condizioni agricole, ma l'inclusione della polvere di clorella all'1-3% nelle diete di pesce e gamberi è stata comunemente raccomandata per impartire effetti percepibili. Il livello fino al 5% può essere applicato su malattia o periodi di stress massimo.
 

Sfide e considerazioni

• Digeribilità: la parete cellulare di clorella è molto rigida e questo può limitare la digeribilità. Interruzione della parete cellulare (meccanico o enzimatico) pre - Il trattamento della polvere può migliorare la biodisponibilità dei nutrienti.
• Costo: nonostante la diminuzione dei prezzi della clorella, sono ancora più alti di quelli delle fonti convenzionali di proteine. Tuttavia, il suo miglioramento funzionale spesso merita il costo.
• Controllo di qualità: l'acquisto di clorella da produttori di qualità garantisce qualità e sicurezza uniformi.

Conclusione
Polvere di clorellaè un valore naturale, alto - e alternativa ecologica agli integratori convenzionali di alimentazione dell'acquacoltura. A causa della sua densità proteica, contenuto di composti immunostimolativi, effetto prebiotico e effetto di pigmentazione, è uno strumento importante nell'agricoltura di pesce e gamberi. Può essere utilizzato dagli agricoltori per migliorare la salute, la crescita e la sostenibilità degli animali negli Aquafeeds.

Con l'acquacoltura, la clorella è un nutriente adattabile all'obiettivo della salute, della produttività e della sostenibilità.

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